Aardappelpuree
Aardappelpuree heerlijk met wat groenten of nog even in de oven! Het Simpelkoken.nl recept voor het maken van aardappelpuree
Ingrediënten
Voor 2 personen:- 2 grote aardappelen
- Zout & peper
- Klontje boter
- Melk
Bereidingswijze
Schil de aardappelen.
Snij de aardappelen in stukken en spoel ze even af onder koud water.
Kook vervolgens de aardappelen met flinke snuf zout gaar in ongeveer 11 minuten. Wel even controleren door met een vork te prikken of ze wel zacht zijn anders nog even door koken.
Giet de aardappelen af.
Prak of stamp de aardappelen fijn, sommige mensen houden van heel fijn, andere van iets grover, de keuze is aan jouw. Roer er een klein klontje boter door en een scheutje melk.
Op smaak maken met zout en peper.