Antiboise dressing

Maak een heerlijke simpele smaakvolle dressing van tomaat en knoflook, een echte antiboise. Heerlijk bij allerlei soorten salades, bijvoorbeeld een lekkere vissalade.

Ingrediënten

Voor 2 personen:

Bereidingswijze

Snij de tomaten klein.

Pel en hak de knoflooktenen fijn.

Verhit de olijfolie in een koekenpan en doe de klein gesneden tomaat erbij.

Op smaak maken met zout en peper.

Als laatste roer je de gehakte knoflook er door en laat je het nog een minuutje sudderen.

Laat de antiboise afkoelen en vlak voor het serveren roer je er nog de balsamico doorheen.