BBQ appeltjes
Als het zomer is ga je barbecueën, een gezond en fris recept; voor buiten, op de BBQ.
Ingrediënten
Voor 1 persoon:- 1 appel
- Halve eetlepel suiker
- 1 mespuntje kaneel
- 5 rozijnen
- 1 scheutje rum of likeur
Bereidingswijze
Laat de rozijn een uurtje in heet water wellen.
Schil de appels en verwijder het klokhuis met een appelboor of snij de appels door de helft en verwijder het klokhuis.
Scheur een flink stuk folie af, en doe deze al vast onder de appel en vouw deze een beetje naar boven zodat er een kommetje ontstaat waar de appel in staat met het gat naar boven.
Maak een mengsel van suiker, kaneel, rozijnen en een scheutje rum of likeur. Vul hier de holle appel mee en vouw de folie goed dicht. Vervolgens leg je de appels in de hete BBQ en laat ze daar gaar worden. Draai de appels na een 15 min een keer om, en na 20 a 30 min heb je een heerlijk toetje van de BBQ.