Beenham braden

Een hele beenham klaar maken is niet moeilijk met dit recept.

We houden het kort: braad de beenham rondom bruin in een pan en daarna gaat hij in de oven, alle details stap-voor-stap onder de foto:

Gesneden beenham

Ingrediƫnten

Voor 4 personen:
  • 1 beenham
  • Zout & peper
  • Zonnebloemolie

Bereidingswijze

Verwarm een pan op de laagste stand.

Als de pan warm is doe je een beetje zonnebloemolie in de pan.

Leg de beenham voorzichtig in de pan, zet de hitte bron iets hoger en braad zo de beenham aan iedere kant voor ongeveer 3 tot 4 minuten.

Zet ondertussen de oven aan op 150° Celsius.

Als de beenham rondom een mooi kleurtje heeft strooi je er wat zout en peper over.

Doe de beeham in een hitte bestendige ovenschaal en laat deze nog zo'n 45 minuten nagaren.