Boemboe ketjap ikan

Ben je dol op Indisch eten? Maak dan dit gemakkelijke visrecept boemboe ketjap ikan.

Ingrediƫnten

Voor 2 personen:

Bereidingswijze

Pel en snipper de ui.

Pel en hak de knoflookteen fijn.

Fruit de gesnipperde ui met de knoflook kort in zonnebloemolie.

Doe het ui/knoflook mengsel in een bakje en voeg de laos, ketjap, azijn en sambal toe, meng dit goed door elkaar.

Verwarm de oven voor naar 200° Celsius.

Maak de vis schoon en smeer die in met het mengsel.

Wikkel de vis in aluminiumfolie en rooster de vispakjes gaar in 20 tot 30 minuten.