Broodje (stamppot) boerenkool

Een broodje boerenkool kun je zo gewoon of luxe maken als jezelf wilt. Wij gaan voor kwaliteit met een kliekje stamppot boerenkool van gisteren en een vers gebakken (wit) broodje. In tegenstelling tot wat je misschien denkt is dit absoluut geen onzin recept, het is lekker en simpel! 1 Pistolet is voor 2 personen.

Ingrediƫnten

Voor 2 personen:
  • 100 gram koude boerenkool
  • 1 Pistolet
  • Boter
  • Zout & peper

Bereidingswijze

Als je de Pistolet nog moet afbakken doe je dat in een tot 220° Celsius voorverwarmde oven voor ongeveer 10 minuten.

Laat de Pistolet even afkoelen en snij het vervolgens open met een broodmes.

Besmeer de Pistolet met wat boter.

Verdeel de koude boerenkool over beide helften en maak af met een snufje zout en verse peper.

Foto's

Pistolet om af te bakken
Pistolet om af te bakken
Open gesneden Pistolet
Open gesneden Pistolet