Broodje carpaccio

Nu is de carpaccio in de Nederlandse supermarkt niet echt om over naar huis te schrijven maar op een broodje kun je het altijd lekker maken met wat blaadjes ruccola.

Ingrediƫnten

Voor 1 persoon:

Bereidingswijze

Eventueel je broodje even afbakken in de oven.

Laat het broodje afkoelen.

Snij het broodje open en besmeer deze met een beetje margarine.

Leg de plakjes carpaccio speels op het broodje.

Afmaken met de ruccola, zout & peper.