Broodje sloppy joe

Name: Broodje sloppy joe
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: amerikaans
Ingredients: 2 grote harde witte bolletjes; 200 gram rundergehakt; 2 teentjes knoflook; 1 klein blikje tomatenpuree; Halve theelepel chilipoeder; 1 eetlepel bruine suiker; 1 eetlepel ketshup; 1 theelepel mosterd; Zout; Zonnebloemolie

In veel landen kun je 'sloppy joe' in blik kopen maar wij leren je hoe je het gemakkelijk zelf kunt maken met dit simpele recept voor een echt Amerikaans broodje sloppy joe.

Ingrediënten

Voor 2 personen:

2 grote harde witte bolletjes
200 gram rundergehakt
2 teentjes knoflook
1 klein blikje tomatenpuree
Halve theelepel chilipoeder
1 eetlepel bruine suiker
1 eetlepel ketshup
1 theelepel mosterd
Zout
Zonnebloemolie

Bereidingswijze

Als je voorgebakken broodjes gebruikt bak deze dan even af in de oven op 200° Celsius.

Doe een klein beetje zonnebloemolie in een koekenpan en als deze heet rul je het gehakt op de lage stand.

Pers de knoflook tenen bij het gehakt, meng de overige ingrediënten erdoor en laat het zachtjes zo'n 20 minuten sudderen terwijl je af en toe alles goed door elkaar mengt.

Breng op smaak met zout.

Snij een broodje open en beleg het rijkelijk met je zelfgemaakte sloppy joe.