Chinese tomatensoep

Name: Chinese tomatensoep
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: internationaal
Ingredients: 1 liter sterke bouillon; 60 gram bloem; 100 ml koude melk; 2 blikjes tomatenpuree; 1 theelepel wijnazijn; 1 teentje knoflook; Halve theelepel djahé; 2 eetlepels suiker; 2 eetlepels kleine stukjes ham; 2 eetlepels kleine stukjes kip of varkensvlees; paar druppels cherry; 50 ml room; Halve theelepel vetsin; 1 eetlepel zout

Veel ingrediënten maar heel weinig stappen voor het maken van deze echte chinese tomatensoep uit jouw keuken, erg lekker!

Ingrediënten

Voor 2 personen:

1 liter sterke bouillon
60 gram bloem
100 ml koude melk
2 blikjes tomatenpuree
1 theelepel wijnazijn
1 teentje knoflook
Halve theelepel djahé
2 eetlepels suiker
2 eetlepels kleine stukjes ham
2 eetlepels kleine stukjes kip of varkensvlees
paar druppels cherry
50 ml room
Halve theelepel vetsin
1 eetlepel zout

Bereidingswijze

Breng de bouillon aan de kook

Maak een mengsel van de bloem, melk, tomatenpuree, azijn knoflook, djahé en suiker en voeg dit al roerend aan de bouillon toe.

Voeg het vlees toe en laat dit geheel dan nog zo'n 30 minuten zachtjes doorkoken.

Als laatste voeg je de koffiemelk, cherry, zout en vetsin toe.