Eieren koken
Eieren kook je in water in zo'n 7 tot 8 minuten hard (altijd de minuten tellen vanaf het moment dat het water kookt).
Zorg dat de eieren net onder water staan. Wil je een zacht-, medium- of hardgekookt ei? Gebruik dan de tijdsindicatie in onderstaand overzicht of volg de stap voor stap instructies.
| Hardheid | Aantal minuten |
|---|---|
| Zachtgekookt | 4 |
| Halfzacht | 6 |
| Hardgekookt | 7 |
Laat de eieren na het koken 'schrikken', zo kun je de eieren makkelijker pellen.
Ingrediënten
- 1 ei
- Voldoende water
Bereidingswijze
Leg de eieren in een pan met koud water en breng het zo snel mogelijk aan de kook. Begin te tellen vanaf het moment dat het water kookt.
Zachtgekookt ei:
Kook het ei voor een zacht gekookt eitje 4 à 5 minuten.
Hardgekookt ei:
Kook het ei voor een hardgekookt ei 7 à 8 minuten.
Medium gekookt:
Wil je er net tussen in en dus met een half zachte dooier? Kook het ei dan 5 à 6 minuten.
Video:
Voedingswaarden per ei van ~80 gram
| Calorieën | 80 |
| Vet | 5,8g |
| Verzadigde vetzuren | 3,3g |
| Eiwit | 7,3g |
| Koolhydraten | 0g |
| Cholesterol | 298mg |
| Zout | 96mg |
| Vezels | 0g |