Erwtensoep

Meneer winter is nog ver te zoeken maar met dit oer-Hollandse recept komt hij misschien wat dichterbij.

Ingrediënten

Voor 2 personen:

Bereidingswijze

Snij de knolselderij en de selderie in kleine stukjes.

Doe het water in de een hoge pan en doe daar de erwten en de stukjes knolselderij in.

Voeg de bouillonblokjes toe en laat dit een uurtje zachtjes koken.

Snij de overige ingrediënten klein en doe deze in de erwtensoep en laat nog een uur zachtjes koken.