Guacamole

Guacamole is geprakte avocado op smaak gemaakt met knoflook, zout en peper. Heerlijk simpel recept voor het maken van echte guacamole, te gebruiken op een lekker broodje of als gezonde dip!
Guacamole met nachos en tomaten-salsa

Ingrediënten

Voor 3 personen:
  • 1 rijpe avocado
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 theelepel citroensap
  • Zout & peper

Bereidingswijze

Snij de avocado over de lengte rondom open en verwijder de pit.

Lepel nu het vruchtvlees uit en leg het op een bord.

Prak de avocado fijn met een vork en knijp de knoflook erover uit.

Besprenkel met een beetje zout en verse zwarte peper.

Voor langere houdbaarheid kun je een klein beetje citroensap er door heen mengen.