Gyros ovenschotel
Gyros is kant en klaar verkrijgbaar, maar zelf maken is net zo makkelijk. Met gyros kruiden en wat geduld heb je zo een heerlijke ovenschotel op tafel.
Ingrediënten
Voor 2 personen:- 1 kg hamlappen
- 1 groene paprika
- 1 ui
- 8 tomaten
- gyros kruiden
- geraspte kaas
Bereidingswijze
Snij de paprika in hele dunne reepjes en de ui in halve ringen. Snij de tomaten heel klein.
Snij de hamlappen in dunne reepjes en meng dit met 1 á 2 eetlepels gyros kruiden.
Verwarm de oven voor naar 200 graden.
Bak het vlees kort in een pan zodat het een goudbruin kleurtje heeft. Vuur lager, voeg nu de tomaten toe. 1 minuut goed roeren en doe dan alles in een overschaal samen met de paprika en ui met 1 klein kopje water.
Doe dit 20 minuten in de oven, af en toe goed mengen.
Vlak voordat je het eruit haalt wat geraspte kaas erover heen!