Hachee
Maak heerlijke hachee met dit makkelijke recept. Zorg dat je net zoveel uien snijd als vlees. Hachee is veel vlees en veel uien. Heerlijk bij gekookte aardappelen maar bij de rijst kan natuurlijk ook.
Ingrediënten
Voor 2 personen:- 500 gram riblappen
- 500 gram uien
- 2 kruidnagelen
- 1 scheut azijn
- 1 laurierblad
- 125 gram braadboter
- Zout & peper
Bereidingswijze
Snij de riplappen in kleine stukjes.
Pel en snij de uien klein.
Braad het vlees aan in hete braadboter, doe dan de uien erbij met flinke snuf zout en verse peper.
Als het vocht is verdamt doe je er een kopje water bij, een flinke scheut azijn en de kruidnagelen.
Laat het nu heel zachtjes sudderen voor een paar uur.