Haringschotel

Een oud Hollandse haringschotel is een vergeten erfgoed. Heb je een feestje? Maak dan deze makkelijke haringschotel voor ruim 10 personen. Bij een supermarkt met ruim assortiment kun je vlaggetjes kopen. Koop je haringen bij een visboer met een goede reputatie :)

Wil je de huzarensalade zelf maken? Dan hebben we hier een makkelijk recept voor: huzarensalade maken

Ingrediënten

Voor 10 personen:

Bereidingswijze

Was en scheur de bladeren van de ijsbergsla, laat ze uitlekken en bedek dan een voldoende groot bord met de sla.

Verdeel de huzarensalade in het midden van de sla maar zorg dat je nog voldoende rand hebt om de haring te verdelen.

Snij de haring in hapklare stukken en verdeel de haring rondom de huzarensalade.

Versier je schotel met gesneden zure bommen en Amsterdamse uitjes.

Een paar druppels ketchup op de huzarensalade staat ook leuk, voor de kleurschikking.