Indiase yoghurt dip
Een yoghurt dip volgens de Indiase keuken, heerlijk met naanbrood. Je kunt de dip natuurlijk ook nog opleuken met komkommer maar wij houden het: simpel! Wil je er een lekkere gele dip van maken? Dan kun je natuurlijk ook altijd nog een halve theelepel kurkuma erdoor mengen (gebasseerd op het recept voor 3 personen).
Ingrediënten
Voor 3 personen:- 250 gram dikke yoghurt
- 1 theelepel komijn
- Halve theelepel zout
- Halve theelepel gemalen korianderzaad
- 1 takje verse koriander
- Verse peper
Bereidingswijze
Hak de verse koriander fijn.
Meng alle ingrediënten en laat de smaken lekker een paar uur intrekken.
Eventueel een teentje knoflook erbij uitpersen als je dat lekker vindt.
Een half uurtje voor het serveren uit de koelkast halen.