Jus van bouillonblokjes maken
Wil je snel een makkelijke jus zonder vlees maken? Je kunt natuurlijk een lekkere jus maken van vlees maar je eet tenslotte niet elke dag 'biefstuk'. Maak een simpele jus van bouillonblokjes die je vast wel in huis hebt:
Ingrediënten
- 100 gram roomboter
- 1 bouillonblokje
- 50 ml water
- 1 eetlepel bloem
Bereidingswijze
Smelt de boter in een koekenpan.
Verkruimel het bouillonblokje in de gesmolten boter en laat het even bruin sudderen.
Doe het water bij de jus en roer het goed door elkaar.
Zeef de bloem in de jus en meng alles tot een mooie jus.
Laat het nog eventjes zachtjes sudderen zodat het dikker wordt.