Kikkererwten weken

Gedroogde kikkererwten in huis hebben is altijd handig, voor bijvoorbeeld als je trek heb in hummus. Lees het recept onder de foto voor het wellen van kikkererwten.

Heb je geen tijd om kikkererwten te weken? Je kunt gedroogde kikkererwten ook koken. Het beetgaar koken van kikkererwten duurt ongeveer 60 tot 90 minuten.

Gedroogde kikkererwten

Ingrediënten

Voor 2 personen:

Bereidingswijze

Was de kikkererwten onder koud water.

Zet de kikkererwten in ruim voldoende water voor minstens 8 uur weg.

Je kunt de kikkererwten ook een dag van te voren weken, zet ze dan afgedekt in water in de koelkast.