Kinder kaasfondue

Kaasfondue zonder alcohol is prima mogelijk met dit kinder kaasfondue, eigenlijk niet alleen voor kinderen want het is gewoon heel erg lekker en simpel :) Lees ook de ideetjes voor wat je allemaal in de kaasfondue kunt dopen.
/i/r/kaasfondue/kaasfondue.jpg

Ingrediënten

Voor 2 personen:
  • 400 ml bouillon
  • 600 gram oude kaas
  • 200 gram jonge kaas
  • 150 gram Danish blue
  • 3 eetlepels Maizena
  • Knoflook

Bereidingswijze

Rasp de jonge en de oude kaas.

Breng de bouillon aan de kook met de knoflook, doe er dan in porties de geraspte kaas bij tot alles erin zit.

Blijf steeds roeren en nu mag het mengsel niet meer koken.

Verkruimel je de danish blue en voeg deze bij de kaasfondue.

Als alles is gesmolten los je de maizena op in wat water en mengt dat door de kaas en blijft roeren tot er een mooie homogene saus ontstaat. Je denkt altijd dat ie mislukt maar na een tijdje is het altijd een mooie kaasfondue.