Kruidnoten maken
Kruidnoten worden vaak verward met pepernoten, pepernoten zijn vaak dus kruidnoten :) Deze kun je gemakkelijk zelf maken, een leuk recept voor kinderen.
Ingrediënten
Voor 2 personen:- 185 gram bloem
- 125 gram roomboter
- 85 gram bruine suiker
- 15 gram speculaaskruiden
- 1 zakje bakpoeder
- Zout
Bereidingswijze
Snij de boter in kleine stukjes en laat het even op kamertemperatuur komen.
Zeef de bloem in een grote kom of schaal.
Meng nu de suiker met de boter, speculaaskruiden, het zakje bakpoeder en een snuf zout door de bloem en kneed hier een mooi zacht deeg van.
Laat het deeg een half uurtje rusten.
Bekleed een ovenplaat met een vel bakpapier.
Kneed het deeg nogmaals goed door en rol nu kleine kruidnoten.
Leg de kruidnoten met wat afstand tot elkaar op het bakpapier.
Verwarm de oven voor naar 170° Celsius.
Bak de kruidnoten mooi bruin in ongeveer 20 minuten.