Linzen weken
Door de linzen te weken verkort je de kooktijd. Het weken van linzen is vooral handig bij bruine- of groene linzen, rode linzen hoef je niet voor te weken. Dus, wil je morgen bijvoorbeeld een lekkere linzensoep maken? Week de linzen dan vandaag al!
Ingrediënten
- 100 gram gedroogde linzen
- 1 liter water
Bereidingswijze
Was de linzen in koud water.
Zet de linzen onder ruim koud water en laat deze minstens 8 uur weken, doe je het langer dan 8 uur? Laat de linzen dan afgedekt in een schaaltje of pannetje in de koelkast weken.