Linzensoep

Makkelijk recept voor het maken van linzensoep in je eigen keuken. Geen pakjes, geen zakjes. Letop in dit recept gebruiken we linzen uit blik, als je gedroogde linzen gebruikt kook de soep dan voor minstens 2 uur of laat de linzen weken.

Ingrediƫnten

Voor 2 personen:

Bereidingswijze

Verhit in een koekenpan de olie en bak hierin de blokjes spek tot dat ze knapperig zijn.

Laat de linzen uitlekken in een zeef.

Doe in een pan de linzen, de tomatenblokjes het bouillonblokje het water en breng dit aan de kook en laat dit voor 5 minuten zachtjes doorkoken.

Voeg de spekjes toe.

Voeg er naar smaak peper en zout aan toe.

Bij het serveren bestrooien met de geraspte kaas.

Vragen of opmerkingen over dit recept? Laat het weten in onze chat!