Loempia bakken

Loempia's kun je frituren maar ze kunnen natuurlijk ook in de oven/airfryer. Klein kunstje met dit recept van Simpel Koken

Recept voor 1 persoon

Voorbereiding5 minuten
Kooktijd10 minuten
Totale tijd15 minuten

Ingrediƫnten

Bereidingswijze

Loempia's hoef je voor het frituren niet te ontdooien. Als je een grote loempia hebt, frituur er dan maximaal 2 tegelijk, kleintjes kun je per 6 tot 8 frituren.

Frituren

Zorg dat je frituur is voorverwarmd naar 180° Celsius.

Als de frituur volledig is opgewarmd laat je de loempia's langzaam in het frituurvet zakken.

Zet nu de thermostaat naar 160° Celsius.

Na ongeveer 5 minuten is je loempia mooi goudbruin en gaat de loempia drijven als hij klaar is.

Oven/Airfryer

Verwarm je oven/airfryer voor naar 220° Celsius.

Leg maximaal 2 loempia's op het rekje en bak je loempia's in ongeveer 11 minuten mooi goudbruin.

💬

Vragen of opmerkingen over dit recept? Laat het weten in onze discord, De leukste kookgroep van Nederland! Of via Twitter