Loempia bakken
Loempia's kun je frituren maar ze kunnen natuurlijk ook in de oven/airfryer.
Loempia's hoef je voor het frituren niet te ontdooien. Als je een grote loempia hebt, frituur er dan maximaal 2 tegelijk, kleintjes kun je per 6 tot 8 frituren.
Ingrediënten
- 1 of meerdere loempia's
- Voldoende zonnebloemolie
Bereidingswijze
Frituren
Verwarm de frituur voor naar 180° Celsius.
Als de frituur volledig is opgewarmd laat je de loempia's langzaam in het frituurvet zakken.
Zet nu de thermostaat naar 160° Celsius.
Na ongeveer 5 minuten is de loempia mooi goudbruin en gaat de loempia drijven als hij klaar is.
Oven/Airfryer
Verwarm je oven/airfryer voor naar 220° Celsius.
Leg maximaal 2 loempia's op het rekje en bak je loempia's in ongeveer 11 minuten mooi goudbruin.