Pesto pasta salade

Maak dit heerlijke pesto pasta salde met penne, pesto, olijven en tomaat. Een recept voor de fijnproever die trek heeft in een vullende maaltijdsalade.

Recept voor 2 personen

Voorbereiding8 minuten
Kooktijd11 minuten
Totale tijd19 minuten

Ingrediƫnten

Bereidingswijze

Kook de penne pasta in ongeveer 11 minuten al-dente, giet de penne daarna af en spoel het goed af met koud water.

Snij de tomaat klein en snij ringetjes van het lente-uitje.

Hak de olijven fijn en meng deze met de stukjes tomaat en de lente-ui ringetjes door de afgekoelde penne pasta.

Meng er 2 eetlepels pesto doorheen en maak af met een snuf zout, lekker verse peper en een vers geperst knoflookteentje.

Paar uur op smaak laten komen in de koelkast.

💬 Vragen of opmerkingen over dit recept? Laat het weten in onze discord, De leukste kookgroep van Nederland! Of via Twitter