Pesto pastasalade

Maak dit heerlijke pesto pastasalade met penne, pesto, olijven en tomaat. Een recept voor de fijnproever die trek heeft in een vullende maaltijdsalade.

Ingrediƫnten

Voor 2 personen:

Bereidingswijze

Kook de penne pasta in ongeveer 11 minuten al-dente, giet de penne daarna af en spoel het goed af met koud water.

Snij de tomaat klein en snij ringetjes van het lente-uitje.

Hak de olijven fijn en meng deze met de stukjes tomaat en de lente-ui ringetjes door de afgekoelde penne pasta.

Meng er 2 eetlepels pesto doorheen en maak af met een snuf zout, lekker verse peper en een vers geperst knoflookteentje.

Paar uur op smaak laten komen in de koelkast.

Discord

Vragen, opmerkingen? Deel een foto of laat live zien hoe je dit recept maakt! Shine en laat het weten in onze Discord chat!