Rozijnen wellen

Rozijnen zijn heerlijk in een appeltaart maar ook bij de couscous. We leggen uit hoe je snel rozijnen kunt wellen:
Gedroogde rozijnen

Ingrediƫnten

Voor 2 personen:
  • 50 gram rozijnen
  • 250 ml water

Bereidingswijze

Snelle methode:

Was de rozijnen.

Doe de rozijnen in een hitte bestendig schaaltje.

Kook het water en giet het over de rozijnen zodat ze onder staan.

Zet een schoteltje of deksel op het schaaltje en laat de rozijnen minstens 30 minuten wellen.

Traditioneel:

Was de rozijnen.

Zet de rozijnen onder in koud water en laat deze afgedekt minstens 12 uur in de koelkast wellen.