Smoor Djawa

Haal de Javaanse keuken in huis met dit makkelijke recept voor een smoor van rundvlees.

Ingrediƫnten

Voor 3 personen:

Bereidingswijze

Snij het rundvlees in niet al te grote stukken.

Pel en snipper de ui fijn.

Fruit de ui in een klontje boter, knijp het knoflookteentje erbij.

Doe vervolgens het vlees, de nootmuskaat en de ketjap erbij.

Halve kopje water erbij en dan laat u het geheel op een klein vuur drie kwartier gaar stoven.

Op smaak brengen met zout en verse peper.

Vragen of opmerkingen over dit recept? Laat het weten in onze chat!