Stroganoffsaus

Lekker vleesje? Maak dan zelf lekkere stroganoffsaus van de familie Stroganov:

Ingrediƫnten

Voor 1 persoon:

Bereidingswijze

Snij de champignons in plakjes en snipper de uien. Paprika in kleine stukjes.

Fruit de ui in wat boter aan en bak daarna de champignons en paprika samen met de ui even kort.

Nu afblussen met een flinke beker water en bouillonblokje er door heen roeren.

Doe nu tomatenpuree erbij zodat de saus gaat binden, maak de saus op smaak met een scheut cognac en een paar druppels worcestersaus.

Zet het vuur laat en roer de room er door heen.

Vragen of opmerkingen over dit recept? Laat het weten in onze chat!