Tortilla's maken
Maak je eigen tortilla's met dit gemakkelijke recept.
Ingrediënten
Voor 2 personen:- 100 gram maïsmeel
- 100 gram tarwemeel
- 1 theelepel zout
- 100 ml lauwwater
Bereidingswijze
Kneed maïsmeel, tarwebloem en water tot een stevig deeg en verdeel in twaalf porties.
Knip vellen bakpapier van 20 cm x 20 cm en bestrijk ze met olie.
Leg een stuk deeg tussen twee vellen papier en rol uit tot een doorsnede van 14 cm.
Verhit de pan, verwijder een vel papier en leg deze kant in de pan.
Bak de tortilla kort. Verwijder het tweede vel, draai de tortilla en bak de andere zijde.