Tzatziki

Tzatziki is een heerlijke frisse dip. Maak Griekse tzatziki lekker zelf met dit makkelijke recept. Heb je geen dikke Griekse of Turkse yoghurt in huis? Gebruik dan volle yoghurt.
Tzatziki

Ingrediƫnten

Voor 2 personen:
  • 500 ml Griekse yoghurt
  • 1 komkommer
  • 4 knoflooktenen
  • Zout & peper

Bereidingswijze

Doe de Griekse yoghurt in een kom.

Snij de komkommer vervolgens over de lengte open en verwijder de zaadlijsten.

Rasp de komkommer en knijp vervolgens het meeste vocht van de komkommer rasp uit.

Meng de geraspte komkommer door de yoghurt.

Knijp de knoflooktenen uit en roer deze door de tzatziki.

Op smaak brengen met peper en zout en in de koelkast een uurtje op smaak laten komen.

Discord

Vragen, opmerkingen? Deel een foto of laat live zien hoe je dit recept maakt! Shine en laat het weten in onze Discord chat!