Varkenshaas bakken

Voor varkenshaas hoef je echt niet bang te zijn. Het bakken van varkenshaas is simpel, veel boter, een hete pan en een beetje geduld :)

Tip: haal de varkenshaas een half uurtje voordat je gaat bakken uit de koelkast

Ingrediƫnten

Voor 1 persoon:

Bereidingswijze

Zet een goede koekenpan op de hittebron en smelt hierin de boter.

Strooi zout over de varkenshaas en flink wat verse zwarte peper.

Leg de varkenshaas voorzichtig in de hete pan en laat iedere kant een paar minuten bakken.

Als de varkenshaas rondom volledig mooi bruin is doe je even een deksel op de pan en laat je het haasje nog zo'n 4 minuten nagaren op lage stand.