Recepten

Mevrouw Polderman heeft met ons haar favoriete receptje gedeeld: frisse sellerie salade is heerlijk op een broodje maar het kan natuurlijk ook op een toastje (voor als je geen broodje hebt!). Sellerie salade is gemaakt van knolselderij en heeft een lekkere bite. Je kunt dit broodje prima overal eten, bijvoorbeeld in de bus maar natuurlijk ook op het strand. Zorg er wel voor dat de sellerie salade koel blijft.

Zorg dat je klein gesneden gebakken kipfilet hebt want dan kun je dit gemakkelijke broodje kip teriyaki in een hand omdraai in elkaar zetten..

We leggen je stap voor stap uit hoe je een lekker broodje met gekookte eieren maakt. Soms is één ei voldoende maar je kunt er ook gewoon twee koken, omdat het kan. In dit recept gebruiken we een hard broodje maar je kunt natuurlijk elk brood gebruiken dat je lekker vindt.

Nu is de carpaccio in de Nederlandse supermarkt niet echt om over naar huis te schrijven maar op een broodje kun je het altijd lekker maken met wat blaadjes ruccola.