Broodjes recepten

Zoals je vergeten groenten hebt heb je ook bijna vergeten vleeswaren, theeworst is er zo eentje. Theeworst heeft heden ten dage niets met thee te maken maar vroeger aten de Polen het bij een kopje thee. Theeworst is een smeerbare worst van voornamelijk varkensvlees met een specifieke rooksmaak.

Frisse sellerie salade is heerlijk op een broodje. Sellerie salade is gemaakt van knolselderij en heeft een lekkere bite.

Wat doe je met echte Duitse bockworsten? Juist op een broodje! En niet zo'n beetje ook. Maak je eigen broodje bockworst met dit gemakkelijke recept zonder zuurkool maar het kan natuurlijk ook met... dat moet je dan even zelf regelen.

Over sommige broodjes moet je niet te moeilijk doen. Gewoon een broodje eiersalade. Je kunt de eiersalade zelf maken of je koopt het gewoon kant-en-klaar.

Plakjes fricandeau kun je warm maken en je broodje mee beleggen, dat is het geheim van een broodje warm vlees, niet meer, niet minder.

Een broodje gerookte forel filet is heerlijk voor bij de lunch. Je kunt het natuurlijk zo luxe maken als jezelf wilt maar wij houden het simpel:

Dit kaas- uienbrood is gemakkelijk te maken. Je hebt nodig, wat bloem, gist, kaas en uien! Door naar het recept:

Broodje Martino uit België, een dik belegd pittig broodje met o.a. filet americain. Verras je vrienden vandaag nog, of jezelf..

Stel, je hebt één broodje gerookte paling en één broodje haring.. welke zou je dan als eerste eten, of als laatste.. precies! Een moeilijke stelling maar dat is dit recept natuurlijk niet, wij zijn tenslotte: Simpel Koken.

Heerlijk broodje frikandel van Joyce die zelf liever over een 'broodje open been' spreekt. Daar kan natuurlijk geen gezonde schoolkantine tegenop.

Ben je een echte frikandellen fan? Maak dan ook eens een Jos Brinkie!

In geen broodjeszaak te krijgen maar wij hebben hem wel, het recept voor een lekker broodje visstick! Super gemakkelijk!

Veel zie je het niet meer en dat komt waarschijnlijk omdat veel bedrijven de kwaliteit niet kunnen waarborgen. Gelukkig kunnen wij dit wel; koop je tartaar bij een goede slager die zijn eigen tartaar draait. Kom je uit de omgeving Den Haag? Daar doen ze er vaak nog een gesneden gekookt eitje op.

Het bekende broodje halfom.. er is zelfs een boek over geschreven! Het geheim van een broodje halfom is geen boter en extra dik belegd.

De lekkerste broodjes maak je toch echt zelf hoor. Probeer dit recept voor een broodje pesto met kaas en komkommer

Brie en tomaat zijn een perfecte combinatie voor op een hard puntje of een stuk stokbrood, probeer het met dit simpele recept!

Simpel is soms gewoon lekker. Als je echt niet weet wat je vandaag gaat eten of je bent opzoek naar een lunch idee voor onderweg vergeet dan niet een broodje ham kaas!

Tip: dol op mosterd? Neem dan je mosterd apart mee want anders wordt het een klef en rommelig broodje!

Klassiek succes recept voor het maken van een croque monsieur, een 'tosti' gegrilled met Zwiterse kaas (Gruyère) en bechamelsaus. Tip voor kwaliteit: koop je casinobrood ongesneden, hierdoor kun je een dikkere croque monsieur maken. Ook een kwaliteitsham is geen weggegooid geld voor dit recept.

Voor de bechamelsaus lees je ons bechamelsaus recept